Coole Swan Is

Cooleswanis

 

Flæk de 2 Vanillestænger, skrab kornene ud og kom det hele i en gryde. Tilsæt derefter fløde, blommer og florsukker. Varm blandingen igennem (må IKKE koge) under kraftig piskning, til det bliver en dejlig tyk cremet masse.Lad den køle ned, men husk at røre i den af og til. Når den er kold smages den til med Coole Swan. (Husk at tage vanillestængerne op).Sæt cremen i fryseren i et par timer til den bliver “let fast” tag den ud og vend den piskede fløde i og sæt den på frost igen til den er færdig.

Continue reading

Sådan åbner du din vin

vinflaskemedprop

Kapslen er en del af flaskens pynt.

Det er derfor flottest at skære kapslen, så kun toppen kommer af.

Hvad er hemmeligheden bag proppen?

  1. Placér spidsen af proptrækkerens spiral præcist i midten af proppens overflade.
  2. Tryk spidsen godt ned i proppen, inden du begynder at skrue.
  3. Sørg for at skrue spiralen lige hele vejen ind i proppen.
  4. Stop med at skrue, hvis du næsten ikke kan se spiralen længere.
  5. Begynd nu at trække proppen op – stille og roligt. Du kan eventuelt dreje lidt på proppen, hvis den sidder lidt fast – men husk: stille og rolige bevægelser.

Continue reading